Receita simples de um doce com morangos…Sopa inglesa com morangos
Aproveite os morangos desta época e prepare-se para saborear esta iguaria. Uma doce tentação com sabor a morangos e a textura crocante dos palitos la reine. Consegue resistir? 😉 A nossa equipa é fã desta sobremesa 😍
Sopa inglesa com morangos
Um doce de colher para saborear à sobremesa. Porque nós merecemos miminhos como esta sobremesa 😉 Sopa inglesa com morangos. Quanto mais fresquinha melhor .
Ingredientes
- 300 g de morangos
- 150 g de palitos la reine
- 100 g de açúcar
- 50 g de farinha
- 4 gemas m
- 500 ml de sumo de morango
- 500 ml de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Instruções de preparação
- 1. Leve ao lume um tacho com o leite e a essência de baunilha e deixe levantar fervura. À parte, misture as gemas com o açúcar e a farinha. Deite uma concha de leite quente na mistura anterior e mexa, até obter um preparado homogéneo.
- 2. Transfira o preparado para o tacho com o restante leite, misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre até engrossar. Retire e reserve.
- 3. Em copos individuais, disponha uma camada de palitos, previamente passados pelo sumo de morango. Coloque à volta os morangos cortados em fatias e cubra com o creme. Decore com os restantes morangos e leve ao frio durante, pelos menos, 1 hora.
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