Sorvete de fruta

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Sorvete de fruta
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos + tempo de frio
Doses
Pessoas
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Instruções de preparação
  1. Coloque o puré de morango num tacho, junte 1/3 do açúcar e leve ao lume, mexendo sempre e deixando ferver durante 3 minutos.
  2. Repita o processo anterior com os purés de manga e de maracujá, adicionando-lhes o restante açúcar.
  3. Quando retirar os purés do lume, transfira-os para tigelas diferentes e deixe arrefecer.
  4. Bata as natas em chantili bem firme.
  5. Divida-o também pelos purés de fruta.
  6. Envolva bem, leve ao congelador até solidificar e depois divida os sorvetes por copos de servir, dispondo-os em camadas. Decore-os a gosto e sirva de imediato.

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