Sorvete de fruta

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Sorvete de fruta

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Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coloque o puré de morango num tacho, junte 1/3 do açúcar e leve ao lume, mexendo sempre e deixando ferver durante 3 minutos.
  • Repita o processo anterior com os purés de manga e de maracujá, adicionando-lhes o restante açúcar.
  • Quando retirar os purés do lume, transfira-os para tigelas diferentes e deixe arrefecer.
  • Bata as natas em chantili bem firme.
  • Divida-o também pelos purés de fruta.
  • Envolva bem, leve ao congelador até solidificar e depois divida os sorvetes por copos de servir, dispondo-os em camadas. Decore-os a gosto e sirva de imediato.
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