Suspiro gigante com frutos vermelhos e iogurte grego

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Suspiro gigante com frutos vermelhos PP CHFB 26
Suspiro gigante com frutos vermelhos PP CHFB 26

Quem gosta de Suspiros? Todos ? Que maravilha 😄

Este  Suspiro é fantástico, crocante e com um travo a iogurte e morangos. Não espere mais, faça já o seu Suspiro gigante com frutos vermelhos e iogurte grego aí em casa :)

Suspiro gigante com frutos vermelhos PP CHFB 26

Suspiro gigante com frutos vermelhos e iogurte grego

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 45 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 46 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Coloque as claras e uma pitada de sal numa tigela grande, tipo pirex, leve-as ao lume, em banho-maria, e bata-as em castelo.
  • Adicione o açúcar aos poucos e, quando este estiver bem dissolvido, retire a tigela do lume. Por fim, junte a farinha maisena e o vinagre, sem parar de bater.
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal, deite nele as claras em monte e leve ao forno, pré-aquecido a 140ºc, durante 1 hora e 30 minutos. Desligue o forno e deixe o suspiro arrefecer no interior.
  • Lave a fruta e seque-a com papel absorvente. Retire o pé aos morangos e corte-os em pedaços. Com uma faca de serrilha, corte uma ""tampa"" ao suspiro já frio. Retire um pouco do interior com uma colher e recheie com o iogurte e a fruta. Leve ao frio, durante algumas horas, antes de servir.

Notas da receita

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Keyword frutos vermelhos, iogurte, iogurte grego
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