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Ingredientes
Ingredientes
- 200 g morangos congelados
- 100 g frutos vermelhos frescos
- 100 g iogurte grego natural
- 400 ml natas
- 1 lata leite condensado (397 g)
- 1 saqueta gelatina de morango (85 g)
- 4 folhas gelatina
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparação
- Prepare a gelatina de morango, seguindo as instruções da embalagem. Coloque num recipiente e leve ao frigorífico até solidificar. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Triture os morangos juntamente com o iogurte e o leite condensado. À parte, bata as natas até ficarem bem firmes e envolva-as com o preparado anterior. Derreta as folhas de gelatina em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver. Junte ao preparado anterior e mexa, até a gelatina ficar bem incorporada. Leve ao frigorífico até solidificar.
- Em taças individuais, disponha camadas alternadas de mousse de morango e gelatina cortada em pedaços. Decore com os frutos vermelhos e folhas de hortelã e sirva.
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