Tacinhas de maçã e canela

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Tacinhas de Maca e Canela TeleCulinaria
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Tacinhas de maçã e canela
Tacinhas de Maca e Canela TeleCulinaria
Votos: 3
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 35 Minutos
Tempo Cozedura 35 Minutos
Tempo passivo + Tempo para arrefecer
Doses
Pessoas
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Tacinhas de Maca e Canela TeleCulinaria
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Instruções de preparação
  1. Demolhe as folhas de gelatina. Descasque as maçãs, retire-lhes as sementes e corte em pedaços. Coza-os em água com a casca de limão e os paus de canela até ficarem macios.
  2. Retire do lume, escorra bem e triture. Junte as folhas de gelatina escorridas e mexa até ficarem bem dissolvidas. Reserve.
  3. Bata as natas até obter um chantilly bem firme. À parte, bata também o leite condensado cozido até ficar cremoso e envolva-o com o chantilly e o puré de maçã. Disponha o creme em taças e sirva decoradas a gosto. Pode polvilhar com canela em pó.
Notas da receita

Nota do Chefe - para fazer o efeito que vê na foto, coloque o creme nas taças com a ajuda de um saco de pasteleiro com boquilha frisada.

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