Lombo de tamboril com molho de caril e arroz de amêndoas
Descubra como cozinhar Lombo de tamboril de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
45 min
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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada estendida de compra
- 2 dl natas
- 300 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 6 gemas + 2 ovos
Modo de preparação
- Forre uma tarteira com a massa folhada, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo. Ligue o forno a 180° C.
- Numa tigela, deite as natas, o açúcar, o coco ralado, as gemas e os ovos e misture muito bem. Verta para a forma e leve depois ao forno durante aproximadamente 45 minutos.
- Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Depois sirva decorada a gosto. Pode polvilhar com mais coco ralado.
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