Tarte de café com nozes e maçã. Bom demais, não é?
Esta tarte de café com nozes e maçã é deliciosa! Uma sobremesa com fruta que é muito mais que isso. Combina sabores que casam na perfeição e, por norma, costuma ser a estrela da mesa! Uma sobremesa fácil que a sua família e amigos vão adorar!
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Tarte de café com nozes e maçã
Ingredientes
- 100 g de açúcar amarelo
- 100 g de creme culinário de soja
- 50 g de miolo de noz picado
- 50 g de farinha de trigo com fermento
- 50 g de farinha maisena
- 2 maçãs
- 1 ovo m
- 100 ml de café líquido forte
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Unte uma forma 16 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Numa tigela, bata o creme culinário com o açúcar, até ficar um creme liso. Adicione a gema e depois junte a farinha de trigo, o fermento, a farinha maisena e o café frio, em fio e mexendo sempre.
- Lave as maçãs, corte-as em quatro, descasque-as, elimine os caroços, rale-as e acrescente à massa anterior. Bata a clara em castelo e envolva-a também na massa.
- Deite o preparado na forma, alise, coloque as nozes por cima e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 35 a 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva cortada em fatias.
Notas da receita
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