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Tarte de cerejas com iogurte

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Receita de Tarte de cerejas com iogurte. Descubra como cozinhar Tarte de cerejas com iogurte de maneira prática!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

1 rolo massa quebrada estendida de compra
600 g cerejas sem caroço
240 g açúcar
120 g farinha
2 iogurtes naturais
2 Ovos
1 saqueta açúcar baunilhado
Açúcar em pó para polvilhar

Modo de preparação

Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o fundo com um garfo e espalhe dentro as cerejas sem caroço.
Numa tigela, misture o açúcar com os ovos, os iogurtes e o açúcar baunilhado. Junte depois a farinha, mexa bem, verta esta mistura sobre as cerejas e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhada com açúcar em pó.

Notas

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta sobremesa de cerejas, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Cerejas - Para além de ricas em vitaminas a e c, cálcio, potássio e ferro, as cerejas têm também uma quantidade significativa de bioflavonoides, o que faz delas um excelente antioxidante. Um pouco tardias este ano devido às condições climatéricas, surgiram no entanto com boa qualidade, doces e carnudas de uma forma geral. Na culinária podem usar-se em tartes, bolos, tortas, doces frescos, conservas, compotas, gelados e bebidas, entre outras. Quando as comprar, escolha as de pele firme e brilhante, inteiras, sem rachas e com o talo bem preso.

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