Tarte de maçã verde
Ingredientes
- 1 rolo de massa quebrada estendida de compra
- 4 maçãs verdes
- 100 g de açúcar
- 50 g de manteiga
- 50 g de suspiros de compra
- 50 g de amêndoas peladas
- 50 g de sultanas
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de canela em pó
Instruções de preparação
- Forme uma tarteira com a massa quebrada e apare os rebordos. Lave as maçãs, retire-lhes as sementes e corte-as em meias-luas com a casca.
- Deite a maçã para uma frigideira, adicione as sultanas, as amêndoas, o mel, o açúcar e a manteiga, envolva, leve ao lume e deixe cozinhar um pouco até começar a caramelizar.
- Deite o preparado anterior na tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 170°C durante 25 minutos
- Retire a tarteira do forno, deixe-a arrefecer, desenforme-a, polvilhe-a com a canela e com os suspiros partidos grosseiramente e sirva decorada a gosto.
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