Tarte de meloa e melão

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tarte de meloa e melao
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Tarte de meloa e melão

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Forre uma tarteira com a massa quebrada, apare os bordos e pique o fundo. Forre com papel vegetal, encha-a com feijão seco e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 25 minutos. Depois retire e rejeite o feijão e o papel. Deixe arrefecer.
  • Num tacho, junte o leite com as natas e o leite condensado, adicione raspa de limão a gosto e deixe ferver.
  • Bata muito bem as gemas com a farinha maisena e junte-lhe depois o preparado anterior em fio, mexendo sempre. Verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Coloque o creme na base da tarte, deixe arrefecer e leve ao frio.
  • Na hora de servir, desenforme e sirva decorado a gosto com fatias de melão e bolinhas de melancia.
Keyword melão, meloa, tarte
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