Foi convidado para jantar em casa de amigos? Leve esta tarte de queijo com amoras para a sobremesa!
Saiba como fazer esta tarte de queijo com amoras e tenha um dia super feliz. Acredite, os seus amigos vão querer provar esta deliciosa tarte, afinal de contas quem é que resiste a doces com amoras? Para mais receitas clique aqui.
Bom apetite!
Tarte de queijo com amoras
Ingredientes
- 400 g de queijo creme
- 300 g de amoras frescas
- 250 g de bolachas tipo Maria
- 150 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de natas
- 3 folhas de gelatina
Instruções de preparação
- Deite as amoras para uma frigideira, junte o açúcar e leve ao lume brando até que as amoras fiquem macias e o molho com a consistência de xarope. Retire e deixe arrefecer.
- Pique as bolachas na picadora até ficarem em pó. Derreta a manteiga, junte à bolacha e misture muito bem. Forre uma tarteira de fundo amovível e pressione bem para cobrir o fundo e os lados.
- Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas em chantilly. Numa tigela à parte, deite o queijo creme e o leite condensado e misture. Derreta as folhas de gelatina escorridas em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver e junte à mistura, em fio e batendo sempre. Adicione depois o chantilly e envolva.
- Verta a mistura anterior na tarteira, alise e leve ao frio até solidificar e ficar bem fresco. Na hora de servir, desenforme, espalhe por cima a mistura das amoras e decore a gosto.
Notas da receita
Amoras - Com poderosas capacidades antioxidantes e muita ricas em vitaminas, as amoras revelam uma extraordinária apetência para a culinária; em tartes, tortas, bolos e doces de colher ou então simplesmente transformadas em compota caseira. Há amoras da amoreira (árvore) e amoras silvestres e ambas possuem nutrientes como o manganésio, a vitamina c e as fibras. Está provado que as amoras auxiliam a desintoxicar o organismo e a prevenir doenças.
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