Prove uma tarte de três chocolates!
Com sabor especial e saboroso, esta tarte de três chocolates é de comer e chorar por mais. O que acha? Fica a ideia para o lanche. Boa ideia? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
Tarte três chocolates
Ingredientes
- 400 g de bolachas Maria
- 200 g de açúcar
- 200 g de chocolate branco de culinária
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de chocolate de leite
- 100 g de manteiga
- 100 g de framboesas
- 6 gemas
- 5 dl de natas
- 4 folhas de gelatina
- Açúcar em pó para polvilhar
Instruções de preparação
- Deite a manteiga e as bolachas partidas em pedaços numa picadora e ligue até ficar uma mistura homogénea. Deite numa tarteira a pressione com uma colher de modo a forrar bem o fundo e as laterais.
- Divida as natas por dois tachos, leve ao lume e deixe começar a ferver. Divida também o açúcar pelos tachos, deite o chocolate branco em pedaços num deles e ao outro junte o chocolate negro e o chocolate de leite. Deixe derreter o chocolate, depois adicione 3 gemas batidas a cada um, mexendo sempre sem deixar ferver e retire do lume. Demolhe as folhas de gelatina em água, escorra-as, adicione duas a cada tacho e mexa bem para dissolverem.
- Coloque a mistura do chocolate branco na tarteira por cima da base de bolacha e leve ao congelador durante 15 minutos. Depois cubra com a mistura do chocolate negro e leve ao frio até solidificar. Retire, desenforme e sirva decorado com as framboesas e polvilhado com açúcar em pó.
Notas da receita
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