Tatin de pêra e nozes
Ingredientes
- 4 folhas de massa filo
- 4 peras
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de miolo de noz
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavado
Instruções de preparação
- Estenda separadamente as folhas de massa filo, polvilhe-as com o açúcar mascavado, amachuque-as com cuidado e forre o fundo de 4 formas individuais.
- Descasque as peras, elimine as sementes e corte em lâminas. Disponha-as em forma de leque sobra a massa.
- Regue cada tarte com um pouco de mel, polvilhe com o miolo de noz partido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 12 minutos. Retire, desenforme e sirva.
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