Receita de Torta de Cenoura molhadinha. Descubra como cozinhar a receita de Torta de Cenoura molhadinha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar. Junte depois a farinha e o fermento e bata novamente, até ficar sem grumos. Adicione a raspa e o sumo de laranja e misture bem. Junte, por fim, o puré de cenoura e envolva.
Coloque a massa num tabuleiro de forno (cerca de 35x22 cm), forrado com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Retire o papel vegetal com cuidado e rejeite. Com a ajuda do pano, enrole a torta. Deixe arrefecer totalmente, antes de retirar o pano e colocar a torta numa travessa. Sirva de seguida.
Notas
SUGERE QUEM SABE
Para obter o puré de cenoura, descasque cerca de 500 g de cenouras, corte-as em pedaços e coza-os em água até ficarem tenros. Escorra bem e reduza a puré com a varinha mágica.