Torta de cenoura

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    Torta de cenoura

    Prepare a receita de torta de cenoura 🙂

    Quer preparar a receita de torta de cenoura? Veja como é fácil. Uma sugestão: aromatize o puré de cenoura com uma pitada de canela em pó. Pode substituir o creme de queijo mascarpone por doce de abóbora ou de laranja. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Torta de cenoura
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    Keyword doces, sobremesas
    Tempo Preparação 60 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque as cenouras, corte-as em rodelas e coza-as em água. Escorra, deite num liquidificador e reduza a puré.
    2. Deite o puré numa tigela, adicione as gemas, a manteiga amolecida e o açúcar e bata muito bem. Junte o fermento e a farinha, batendo sempre.
    3. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior com muito cuidado.
    4. Verta a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca 25 minutos. Retire, desenforme sobre um pano, retire o papel vegetal e deixe arrefecer.
    5. Bata o queijo mascarpone com o açúcar em pó e adicione depois a raspa de limão. Barre a torta com este creme e enrole com a ajuda do pano. Sirva a torta polvilhada com açúcar em pó.
    Recipe Notes

     

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