Torta de coco com ananás

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    Aprenda a fazer uma torta de coco com ananás!

    Sabemos que adora… Especialmente se tiver o sabor de coco com ananás 😉 É uma autêntica perdição. Tem mesmo de experimentar! Veja como se prepara esta deliciosa torta de maneira fácil e saborosa. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Torta de coco com ananás
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 60 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora + tempo para arrefecer
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque o ananás, retire-lhe o caroço e triture-o. Coloque-o depois num tacho, junte 100 g de açúcar e uma pitada de canela e volte a triturar. Leve depois ao lume até engrossar, retire e reserve.
    2. Disponha uma folha de papel vegetal num tabuleiro e unte-a com a manteiga. Aqueça o forno a 180 graus. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, adicionando as restantes 150 g de açúcar, aos poucos. Junte as gemas e bata mais um pouco.
    3. Numa tigela à parte misture o coco com a farinha e envolva suavemente no preparado anterior. Verta para a forma e leve ao forno cerca de 30 minutos. Verifique a cozedura, retire do forno e desenforme em cima de um pano de cozinha previamente polvilhado com açúcar.
    4. Barre com o doce de ananás, enrole e deixe arrefecer. Sirva a torta decorada a gosto.
    Notas

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