Aqueça o forno a 180 graus. Verta os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata bem até ficar um mistura fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e o fermento e envolva delicadamente.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e verta o preparado, espalhado com uma espátula. Leve ao forno cerca de 12 minutos. Verifique a cozedura, retire e disponha em cima de um pano. Deixe arrefecer durante 2 minutos.
Lave e arranje os morangos e corte-os em pedaços com cerca de 1 cm.
Verta as natas para uma tigela, junte o açúcar em pó e bata em chantilly firme. Verta as natas e os pedaços de morango por cima da massa do bolo, enrole de forma a ficar com a forma de torta e sirva decorada a gosto.
