Toucinho-do-céu com gila

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Toucinho do ceu com gila 6 D
Toucinho do ceu com gila 6 D
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Toucinho-do-céu com gila
Toucinho do ceu com gila 6 D
Votos: 1
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 80 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora e 20 Minutos
Doses
Pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 80 Minutos
Tempo Cozedura 1 Hora e 20 Minutos
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Toucinho do ceu com gila 6 D
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Instruções de preparação
  1. Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e polvilhe com farinha. Coloque a água e o açúcar no copo do robot e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 5 minutos, na velocidade 1 (velocidade 2 na Mycook). Junte a amêndoa moída e o doce de gila, ligue na velocidade 4, adicione os ovos e as gemas pelo buraco do copo, deixe trabalhar um pouco e desligue.
  2. Verta a mistura anterior para a forma e leve depois ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 50 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
  3. Sirva polvilhado com bastante açúcar em pó e decorado a gosto, por exemplo com amêndoas inteiras.
Recipe Notes

Nota do Chefe - Pode fazer o açúcar em pó no robot: deite 100 g de açúcar no copo e ligue 1 minuto na velocidade máxima.

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