Toucinho-do-céu com gila

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    Toucinho-do-céu com gila
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 80 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 20 Minutos
    Doses
    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e polvilhe com farinha. Coloque a água e o açúcar no copo do robot e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 5 minutos, na velocidade 1 (velocidade 2 na Mycook). Junte a amêndoa moída e o doce de gila, ligue na velocidade 4, adicione os ovos e as gemas pelo buraco do copo, deixe trabalhar um pouco e desligue.
    2. Verta a mistura anterior para a forma e leve depois ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 50 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
    3. Sirva polvilhado com bastante açúcar em pó e decorado a gosto, por exemplo com amêndoas inteiras.
    Recipe Notes

    Nota do Chefe - Pode fazer o açúcar em pó no robot: deite 100 g de açúcar no copo e ligue 1 minuto na velocidade máxima.

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