Toucinho-do-céu com gila

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Toucinho do ceu com gila 6 D
Toucinho do ceu com gila 6 D
Toucinho do ceu com gila 6 D

Toucinho-do-céu com gila

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 21 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e polvilhe com farinha. Coloque a água e o açúcar no copo do robot e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 5 minutos, na velocidade 1 (velocidade 2 na Mycook). Junte a amêndoa moída e o doce de gila, ligue na velocidade 4, adicione os ovos e as gemas pelo buraco do copo, deixe trabalhar um pouco e desligue.
  • Verta a mistura anterior para a forma e leve depois ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 50 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva polvilhado com bastante açúcar em pó e decorado a gosto, por exemplo com amêndoas inteiras.

Notas da receita

Nota do Chefe - Pode fazer o açúcar em pó no robot: deite 100 g de açúcar no copo e ligue 1 minuto na velocidade máxima.
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