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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 25
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com as natas e o gengibre fresco ralado e deixe ferver. Triture com a varinha mágica e depois passe por um passador.
- Num tacho à parte, leve novamente a lume brando as natas aromatizadas com o chocolate partido em pedaços, a manteiga e uma pitada de sal, até o chocolate derreter e ficar tudo homogéneo. Coloque num recipiente e leve ao congelador.
- Quando estiver sólido, molde pequenas bolinhas com as mãos e passe-as por cacau em pó. Sirva de seguida
Notas
Sugere quem sabe - Sirva as trufas com café.Se a massa deslaçar, volte a misturar com a varinha mágica.
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