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Arroz de peixe e amêijoas

arroz de peixe e amêijoas

À procura de ideias para o almoço? Aqui fica a sugestão: arroz de peixe e amêijoas.

Pronta em 35 minutos, esta receita de arroz de peixe e amêijoas é a nossa sugestão para o almoço de hoje. O que lhe parece? Se é daquelas pessoas que prefere um prato de peixe a um de carne, esta receita vai deixar-lhe água na boca. Experimente a receita rápida! Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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Arroz de peixe e amêijoas
arroz de peixe e amêijoas
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Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 35 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos
Doses
pessoas
Refeição Peixes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 35 minutos
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arroz de peixe e amêijoas
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Instruções de preparação
  1. Corte o peixe em cubos grandes, coloque numa tigela, tempere com sal e pimenta e reserve.
  2. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os. Aqueça o azeite num tacho junte a cebola e o alho e deixe alourar, mexendo de vez em quando. Junte o tomate picado e a polpa de tomate, envolva e deixe ferver. Refresque com o vinho branco e deixe reduzir um pouco, em lume brando.
  3. Dissolva o creme de marisco em 5 dl de água, junte ao tacho e deixe ferver. Junte o arroz, mexa e deixe ferver durante 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione as amêijoas ao arroz, depois o peixe, tempere com sal e picante e mexa suavemente sem desfazer o peixe. Junte os coentros picados e adicione mais um pouco de água, se necessário. Retire e sirva decorado a gosto.
Recipe Notes

> Gostou desta receita? Veja também Pudim primavera-verão. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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