Batata-doce recheada com peru

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    Batata doce recheada com peru

    Acompanhamento, refeição ou petisco! Esta refeição pode ser servida como qualquer uma delas 🙂

    Esta é uma receita simples que todos vão quer provar. Pode servir de diversas formas consoante a ocasião. Batata-doce recheada com carne de perú e queijo que faz desta refeição fácil uma verdadeira delícia. Se receber visitas em casa, sirva como uma entrada, que vai de certo abrir o apetite para a refeição principal 🙂

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    Batata-doce recheada com peru
    Batata doce recheada com peru
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 60 minutos
    Tempo Cozedura 1 hora
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Envolva as batatas-doces em papel de alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficarem assadas. Retire e deixe arrefecer.
    2. Corte as batatas ao meio, no sentido longitudinal. Mantenha uma metade de cada uma inteira e com pele. Retire a polpa à outra metade, eliminando a pele, e reserve.
    3. Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte o peru e aloure-o. Acrescente o alho picado, as especiarias e o tomate e mexa. Adicione a polpa de batata-doce que reservou, tempere com sal e pimenta e envolva.
    4. Recheie as batatas-doces com o preparado anterior, polvilhe com o queijo ralado e sirva de imediato.
    Recipe Notes

    > Gostou desta receita? Veja também a receita de Pescada no forno com batata-doce. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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