Empadão vegetariano

8773
empadao vegetariano
empadao vegetariano

Temos para si um empadão vegetariano especial!

Saiba como preparar um empadão vegetariano de maneira fácil e deliciosa com esta receita! Simples e fácil de preparar, todos vão querer provar este empadão 😉 Batata, soja, beringela, courgette… Só coisas boas! 🙂 Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

Imprimir Receita
Empadão vegetariano
empadao vegetariano
Votos: 7
Avaliação: 4.29
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Refeição Acompanhamentos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 75 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
Doses
PESSOAS
Refeição Acompanhamentos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 75 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 15 minutos
Doses
PESSOAS
empadao vegetariano
Votos: 7
Avaliação: 4.29
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Instruções de preparação
  1. Deite a soja granulada numa tigela, cubra com água, tempere com cominhos em pó, sal e pimenta e reserve. Lave as batatas, corte-as ao meio e coza-as em água temperada com sal. Descasque e lave a cebola e pique-a finamente. Lave a beringela e a courgette, corte-as em cubos, deite-os numa tigela, polvilhe-os com sal grosso e reserve. Descasque e lave a cenoura e corte-as em cubinhos. Arranje o alho francês, corte-o em rodelas finas, lave-as e escorra-as.
  2. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e deixe refogar até ficar macia. Lave e escorra a beringela, a courgette junte ao tacho, adicione também o alho francês e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que os legumes fiquem macios. Junte a soja escorrida, rectifique os temperos, junte mais cominhos se necessário, acrescente 2 dl de água, envolva e deixe cozinhar mais cerca de 5 minutos. Depois deite num tabuleiro de louça ou pirex.
  3. Escorra as batatas, passe-as pelo passevite, junte depois a manteiga e o leite quente, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e misture muito bem. Disponha o puré por cima do tabuleiro, alise e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até que fique douradinho. Sirva decorado a gosto.
Notas da receita

Sugestão do Chefe - Se gostar, polvilhe com queijo ralado antes de levar ao forno.

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Não se esqueça de nos seguir no facebook.

Comentários