Descubra a autêntica iguaria do Médio Oriente com a nossa receita de Falafel crocante!
Surpreenda a sua família e amigos com esta opção nutritiva e repleta de sabor. Experimente o Falafel e renda-se a uma experiência gastronómica única e memorável. Acesse a nossa receita passo a passo e desfrute desta delícia do Médio Oriente em sua casa. 🧆🍽️😋
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Falafel
Ingredientes
- 500 g de grão-de bico seco demolhado
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 30 g de salsa fresca
- 15 g de coentros frescos
- 2 colheres (sopa) de sementes de coentros em pó
- 1 colher (sopa) de cominhos
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (sopa) de sal
- Óleo para fritar
para acompanhar:
Instruções de preparação
- Coloque todos os ingredientes indicados numa picadora ou robot de cozinha e triture muito bem, até obter uma pasta moldável.
- Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer. Molde bolinhas com a massa anterior e frite-as no óleo, até ficarem bem douradas. Sirva-as com pão pita, alface e iogurte.
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