Folhadinhos de carne

Folhadinhos de carne, haverá melhor?

Massa folhada e um irresistível recheio de carne fazem destes folhados uma tentação.  Experimente aí em casa a receita e deixe-se levar pelo seu rico sabor. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Folhadinhos de carne

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Tempo Preparação 1 hr

Tempo Cozedura 1 min

Tempo total 1 hr 1 min

Refeição Entradas e Petiscos

Doses 10 unidades

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

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• 1 embalagem de massa folhada congelada
• 300 g de carne de novilho picada
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 ovo l
• 4 colheres (sopa) de tomate em cubos
• 1/2 colher (chá) de paprica
• Azeite q.b.
• Sementes de chia q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Farinha para polvilhar
• Papel vegetal q.b.

Instruções de preparação

 

• Leve a lume médio um tacho com um fio de azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar durante 4 minutos. Junte a carne picada e a paprica e deixe cozinhar bem.
• Acrescente o tomate e envolva tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar, até ficar bem seco. Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
• Depois de descongelada, estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e corte-a tiras. Coloque a mistura anterior na parte central das tiras e enrole.
• Disponha os folhadinhos num tabuleiro forrado com papel vegetal, e pincele-os com o ovo batido. Salpique com sementes de chia e leve ao forno, pré-aquecido a 220ºc, até ficarem bem altos e dourados.

Keyword carne

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