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Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
15 min
Tempo de cozedura
15 min
Serve: 2
Ingredientes
Ingredientes
- 60 g sobras de bacalhau
- 4 Ovos
- 1/4 pimento verde
- 1/4 cebola
- 1 colher (café) alho em pó
- 1 colher (sopa) malagueta laminada
- 1 colher (sopa) paprica
- 1 colher (sopa) azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Parta os ovos para uma tigela, e bata-os com a ajuda de um garfo e tempere com sal, pimenta, a paprica e o alho em pó. Misture e reserve.
- Descasque, lave e pique a cebola, arranje o pimento, retire-lhe as peles brancas e pevides e corte-o em cubos com cerca de 1/2 cm.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, quando estiver quente junte a cebola e os pimentos e deixe cozinhar. Adicione as sobras de bacalhau e os ovos batidos, envolva bem e deixe cozinhar. Retire e sirva a omelete decorada com a malagueta laminada.
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