Receita fácil de Ovos cremosos

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OvosCremosos 7
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Receita fácil de Ovos cremosos

Sem votações
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Passe os ovos por água, coloque-os no copo de rede, encaixe no copo do robot, cubra com água e programe a 100°C, durante 20 minutos, na velocidade 3. Retire depois os ovos e coloque-os a arrefecer em água fria.
  • Lave e limpe o copo, deite-lhe o leite, junte a manteiga, a farinha e a mostarda, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe a 90°C, durante 10 minutos, na velocidade 3. Adicione depois um pouco de sumo de limão e ligue 5 segundos na velocidade 5.
  • Descasque os ovos cozidos, corte-os ao meio, coloque-os num pirex ou tabuleiro de louça com a parte cortada virada para cima e junte o molho que preparou. Polvilhe com pão ralado, leve ao forno até ficar douradinho, retire e sirva quente.
Keyword ovo
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