Convide os amigos, e prepare esta receita fácil! Os jantares vão passar a ser sempre na sua casa 🙂
Assim que preparar esta entrada fácil para os seus amigos, prepare-se que eles vão querer que a volte a repetir vezes sem conta! Esta receita é uma verdadeira tentação: pão, ovos e grelos são alguns ingredientes. Mas a junção é mais que perfeita, e sabe sempre muito bem… Siga o nosso conselho, e o melhor é que é em menos de uma hora tem esta entrada feita! Bons cozinhados 🙂
Ovos escalfados no pão
Ingredientes
- 1 pão redondo
- 500 g de tomates pelados em cubos
- 400 g de grelos cozidos
- 4 Ovos
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de açúcar
- 50 ml de azeite
- 1 raminho de tomilho
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta branca q.b.
Instruções de preparação
- Aloure a cebola e os alhos, descascados e picados grosseiramente, num tacho com o azeite e o louro, depois acrescente o tomate, o ramo de tomilho, o açúcar, sal e pimenta, deixe reduzir um pouco, retire do lume e elimine o louro e o tomilho.
- Com uma faca, corte uma ""tampa"" ao pão, retire-lhe o miolo com as mãos, coloque-o dentro do pão, junte os grelos e regue com o molho de tomate.
- Parta os ovos para uma tigela, depois coloque-os dentro do pão, um a um, e tape com a respetiva tampa. Disponha num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 175ºc, por cerca de 30 minutos. Verifique se os ovos estão cozinhados a seu gosto, retire do forno e sirva de imediato.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também a receita de Ervilhas com Ovos e Chouriços. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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