Queques fofinhos

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    Tempo Preparação 50 Minutos
    Tempo Cozedura 50 Minutos
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    Instruções de preparação
    1. Unte forminhas de queque com margarina e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
    2. Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar e um pouco de raspa de limão. Junte depois os ovos, um a um batendo sempre muito bem. Adicione o leite morno batendo sempre, junte então a farinha misturada com o fermento e bata novamente. Por último, adicione o granulado de chocolate e envolva muito bem.
    3. Divida a mistura anterior pelas forminhas e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique se os queques estão bem cozidos, retire-os do forno, desenforme-os, deixe-os arrefecer e sirva-os, se quiser dentro de caixinhas de papel. Pode polvilhar com açúcar em pó.
    Recipe Notes

    Nota do Chefe - Sirva os queques simples ou decorados com um pouco de chantilly e granulado colorido, como vê na foto.

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