Prepare a receita de Quiche de camarão com massa caseira!
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Quiche. Torne o seu dia mais saboroso.
Quiche de camarão com massa caseira
Ingredientes
ingredientes para a massa:
- 450 g de miolo de camarão
- 1 requeijão
- 1/4 de cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g de queijo parmesão ralado na hora
- 30 g de farinha maisena
- 120 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- Massa para quiche
- Sal q.b.
Instruções de preparação
preparação massa
- Envolva a farinha de trigo com a farinha maisena e o sal. Acrescente a manteiga e misture tudo com a ponta dos dedos, sem envolver completamente a manteiga. Adicione 5 colheres (sopa) de água gelada e misture mais um pouco.
- Retire a massa para a bancada polvilhada com farinha, amasse-a, forme uma bola, cubra-a com película aderente e deixe-a repousar no frio, por cerca de 1 hora.
- Após o tempo indicado, retire a massa do frio e estenda-a com um rolo. Coloque a massa sobre uma tarteira, molde-a ao seu interior e passe o rolo pelo bordo, para retirar o excesso. Recheie a gosto.
preparação quiche
- Descasque a cebola e os alhos, pique a cebola e esmague os alhos. Leve ao lume um tacho com a manteiga, a cebola e os alhos, até ficarem douradinhos. De seguida, adicione os camarões e salteie tudo.
- Acrescente o requeijão, tempere com a noz-moscada e sal e envolva. À parte, envolva a farinha maisena no leite e adicione ao recheio, mexendo bem.
- Deite o recheio anterior na tarteira forrada com a massa e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 20 minutos ou até a quiche ficar dourada.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, YouTube, Twitter, Pinterest e no Instagram
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!