Rolinhos de peixe com legumes

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Rolinhos de peixe com legumes

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Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Peixes
Doses 2 Doses a partir dos 2 anos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Descasque a cenoura. Lave o alho-francês e retire-lhe a parte verde. Corte a cenoura em palitos finos e o alho-francês em tiras ou rodelas finas.
  • Tempere os filetes com sal, enrole-os e segure com um palito.
  • Leve ao lume um tacho com água, tempere com sal, deixe ferver, junte a cenoura, o alho-francês e as ervilhas e deixe cozinhar 5 minutos. Adicione os rolinhos de peixe, deixe cozinhar mais 5 minutos e depois escorra.
  • Leve ao lume uma frigideira com o azeite e o alho esmagado, deixe aquecer, junte os legumes e o peixe e deixe cozinhar durante 2 minutos. Sirva decorado a gosto, se quiser acompanhado com batata ou massa cozida.

Notas da receita

Nota do Chefe - A passagem progressiva da alimentação de um bebé para a alimentação familiar é muito importante, sendo por isso essencial que se revejam os hábitos alimentares praticados anteriormente por toda a família. É também uma excelente oportunidade para começar a implementar hábitos novos mais saudáveis para todos.
Keyword legumes
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