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Salada com molho rosa

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Receita de Salada com molho rosa. Descubra como cozinhar a receita de Salada com molho rosa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

Salada multicolor com molho rosa

250 g de mistura de alfaces
2 cenouras
1/2 couve roxa pequena
1 lata pequena de milho de lata
1 lata pequena de cogumelos laminados
1 fatia grossa de fiambre de frango
1 queijo fresco
2 Ovos
Sal q.b.

Para o molho rosa

150 g de maionese
100 g de ketchup
1 dl de natas
1 colher (sopa) de sumo de laranja
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Leva ao lume uma panela com água e sal, quando ferver junte os ovos e deixe cozer durante 12 minutos. Depois retire, passe-os por água fria e deixe-os arrefecer. Descasque-os e corte em rodelas. Reserve.
Arranje, lave e corte a couve-roxa em juliana fina para uma saladeira. Descasque e lave as cenouras e rale-as. Abra a lata de cogumelos e de milho, escorra-os, passe por água e junte tudo à couve-roxa. Junte também a mistura de alfaces e envolva cuidadosamente.
Corte o queijo em pedaços regulares e o fiambre em cubinhos e junte-os aos restantes ingredientes. Decore com as rodelas de ovo.
O molho: misture todos os ingredientes numa tigela, regue por cima da salada ou sirva à parte.

Notas

Sugere quem sabe - Se gostar pode juntar cubinhos de pão torrado à salada.

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