Salada primavera

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salada primavera
salada primavera

E que tal uma salada primavera?

Com as temperaturas a aumentar, vai saber mesmo bem esta salada primavera. Preparada em apenas 20 minutos, esta receita rápida é ideal para hoje! 😉 Com rodelas de ananás, couve roxa, kiwi, queijo fresco e o molho de iogurte… Mmmmm… Vai saber mesmo bem esta salada leve. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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Salada primavera
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Votos: 6
Avaliação: 3.83
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Refeição Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos
Doses
PESSOAS
Refeição Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 minutos
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Instruções de preparação
  1. Descasque o kiwi, corte-o ao meio e depois em meias luas finas. Descasque as rodelas de ananás, retire-lhes a parte mais dura do meio e corte-as em pedaços. Descasque e lave a cenoura e rale-a. Arranje e lave a couve roxa, retire-lhe a parte mais dura e corte-a em juliana fina.
  2. Deite a mistura de alfaces numa tigela, junte a couve roxa, a cenoura, o kiwi e o ananás, envolva bem e deite numa saladeira. Escorra e corte o queijo fresco em pedaços e junte-os à saladeira.
  3. Prepare o molho: descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e deite-os numa tigela. Adicione depois os iogurtes naturais, um pouco de sumo de limão e as natas e misture. Junte então o azeite e coentros picados a gosto, tempere com sal e pimenta, mexa novamente e sirva a acompanhar a salada.

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