Salada primavera

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    salada primavera

    E que tal uma salada primavera?

    Com as temperaturas a aumentar, vai saber mesmo bem esta salada primavera. Preparada em apenas 20 minutos, esta receita rápida é ideal para hoje! 😉 Com rodelas de ananás, couve roxa, kiwi, queijo fresco e o molho de iogurte… Mmmmm… Vai saber mesmo bem esta salada leve. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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    Salada primavera
    salada primavera
    Votos: 6
    Avaliação: 3.83
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    Refeição Saladas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 20 minutos
    Tempo Cozedura 20 minutos
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    PESSOAS
    Refeição Saladas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque o kiwi, corte-o ao meio e depois em meias luas finas. Descasque as rodelas de ananás, retire-lhes a parte mais dura do meio e corte-as em pedaços. Descasque e lave a cenoura e rale-a. Arranje e lave a couve roxa, retire-lhe a parte mais dura e corte-a em juliana fina.
    2. Deite a mistura de alfaces numa tigela, junte a couve roxa, a cenoura, o kiwi e o ananás, envolva bem e deite numa saladeira. Escorra e corte o queijo fresco em pedaços e junte-os à saladeira.
    3. Prepare o molho: descasque e lave os dentes de alho, pique-os finamente e deite-os numa tigela. Adicione depois os iogurtes naturais, um pouco de sumo de limão e as natas e misture. Junte então o azeite e coentros picados a gosto, tempere com sal e pimenta, mexa novamente e sirva a acompanhar a salada.

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