Sopa de amêijoas e coentros com pão frito

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Sopa de amêijoas e coentros com pão frito

Sugestão de hoje: Sopa de amêijoas e coentros com pão frito para o final do dia!

Com os dias quentes a chegar, ao final do dia vai saber mesmo bem uma sopa  de amêijoa. De certeza que vai gostar. Então, bom apetite!

Sopa de amêijoas e coentros com pão frito

Sopa de ameijoas e coentros com pão frito

5 de 1 voto
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coloque uma caçarola ao lume com azeite e aloure a cebola e a alho picados.
  • Junte as amêijoas e os talos dos coentros bem picados e de seguida refresque com o vinho branco. Junte a água, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar em lume brando.
  • No final, polvilhe a sopa com as folhas de coentros picados, envolva bem e sirva com fatias de pão frito.

Notas da receita

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Keyword amêijoas, coentros, frito, pão, sopa
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