Sopa de pepino e ervas frescas

405
Sopa de pepino e ervas frescas

 

Sopa de pepino e ervas frescas, que bela entrada!

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta sopa, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!

Sopa de pepino e ervas frescas

Sopa de pepino e ervas frescas

Sem votações
Tempo Preparação 15 mins
Tempo Cozedura 15 mins
Tempo total 30 mins
Refeição Entradas e Petiscos, Sopas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Retire as sementes aos pepinos e corte-os em pedaços para uma tigela, mantendo-lhes a pele.
  • Junte o dente de alho descascado, o iogurte, o sumo da lima e as ervas picadas e triture tudo com a varinha mágica. Tempere com sal e envolva bem.
  • Sirva a sopa polvilhada com a pimenta rosa, ligeiramente esmagada, e regada com o azeite em fio.
Keyword ervas, ervas aromáticas, pepino, sopa
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!