Sopa exótica

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Sopa exótica
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Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos
Doses
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Instruções de preparação
  1. Descasque a cebola e os alhos e corte-os em pedaços pequenos para uma tigela. Junte o pimento e a cenoura, também cortados em pedaços, os coentros, o gengibre, o sumo de limão, os cominhos, o açafrão, sal e pimenta e triture com a varinha.
  2. Aloure as coxas de frango uniformemente, num tacho com o óleo quente, depois adicione a pasta anterior e envolva. Junte a água e deixe cozinhar.
  3. Quando o frango estiver tenro, adicione o tomate, deixe ferver um pouco, depois junte o macarrão deixe cozinhar. Retire e sirva de imediato.

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