Sopa exótica

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Sopa exótica

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Tempo total 45 mins
Refeição Entradas e Petiscos, Sopas, Vegetariano
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque a cebola e os alhos e corte-os em pedaços pequenos para uma tigela. Junte o pimento e a cenoura, também cortados em pedaços, os coentros, o gengibre, o sumo de limão, os cominhos, o açafrão, sal e pimenta e triture com a varinha.
  • Aloure as coxas de frango uniformemente, num tacho com o óleo quente, depois adicione a pasta anterior e envolva. Junte a água e deixe cozinhar.
  • Quando o frango estiver tenro, adicione o tomate, deixe ferver um pouco, depois junte o macarrão deixe cozinhar. Retire e sirva de imediato.
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