Tortilha de chouriço, queijo e fiambre

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TORTILHA DE CHOURIÇO QUEIJO E FIAMBRE TRATADA 2 CHMM
TORTILHA DE CHOURIÇO QUEIJO E FIAMBRE TRATADA 2 CHMM

Uma entrada fácil que todos adoram

Não há quem resista a este prato que junta, chouriço, queijo e fiambre! Pode servi-lo como petisco que ninguém vai resistir. Prepara-se em 45 minutos, e é uma refeição fácil de fazer. Por isso, meta mãos à obra e surpreenda todos aí em casa com esta receita de tortilha de chouriço, queijo e fimabre.

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TORTILHA DE CHOURIÇO QUEIJO E FIAMBRE TRATADA 2 CHMM

Tortilha de chouriço, queijo e fiambre

5 de 1 voto
Tempo Preparação 45 mins
Tempo Cozedura 45 mins
Tempo total 1 hr 30 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque as batatas e corte-as em fatias. Deite um pouco de azeite numa frigideira funda 22 a 24 cm de diâmetro, leve ao lume a aquecer, junte as batatas, frite-as ligeiramente de ambos os lados, depois coloque-as a escorrer sobre papel absorvente e tempere-as com sal.
  • Numa tigela grande, bata os ovos, junte-lhes o queijo ralado e sal e reserve.
  • Coloque um pouco mais de azeite na frigideira, deixe aquecer ligeiramente, junte a cebola, cortada em meias-luas, os alhos picados, o chouriço e o fiambre cortados em cubinhos e deixe refogar até ficar tudo bem cozinhado.
  • Junte as batatas, misture tudo, adicione a mistura de ovos e queijo e cozinhe em lume médio. Quando a base estiver bem cozinhada, vire a tortilha ao contrário, com a ajuda de um prato, e deixe acabar de cozinhar.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também a receita de Tortilha de Sobras de CarneSe tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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