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Almofadas de farinheira e maçã

Não resiste a almofadas de farinheira e maçã? Então quando provar estes salgadinhos e não vai querer provar outra coisa! Esta receita junta farinheira e maçã e são uma verdadeira tentação! É uma entrada fácil para quando tem uma refeição especial aí em casa! Todos vão adorar :) Gostou da sugestão de receita?

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

1 rolo massa folhada retangular estendida
1 farinheira
2 maçãs grandes
1 ovo
2 colheres (sopa) água
1 colher (sopa) azeite
1 colher (sopa) salsa picada
1 colher (sobremesa) açúcar

Modo de preparação

Descasque as maçãs, corte-as em cubinhos, deite-os numa frigideira, junte o azeite, polvilhe com o açúcar e leve ao lume. Cozinhe até a maçã amolecer um pouco.
Acrescente o miolo da farinheira desfeito, junte a água e deixe apurar. Termine com a salsa picada, envolva e reserve.
Corte a massa folhada em duas partes, no sentido horizontal. Espalhe metade do recheio no centro de cada tira e dobre-as, pressionando as extremidades com um garfo para fecharem bem.
Corte as tiras em pequenas almofadas, pressionando novamente as extremidades de cada uma com o garfo. Disponha num tabuleiro, forrado com papel vegetal, pincele com o ovo batido e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.