Uma Receita de Amêijoas à algarvia- Um petisco delicioso com sabor a dias de verão e que sabe tão bem partilhar com amigos
Que tal uma Receita de Amêijoas à algarvia? Amêijoas são dos petiscos mais saborosos para partilhar com os amigos e se os dias são de calor sabe ainda melhor prepará-los. Um petisco fácil de fazer e que demora apenas 20 minutos a fazer. Pode servir como entrada numa refeição especial que vai deixar todos de água na boca. Confie em nós e arrisque 🙂
Amêijoas à algarvia
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque e pique finamente os dentes de alho. Pique também os coentros e reserve.
- Leve ao lume um tacho grande com o azeite e os alhos e aloure ligeiramente. Adicione as amêijoas bem escorridas e uma parte dos coentros, tape e deixe cozinhar, até as amêijoas abrirem.
- Regue com o vinho branco e tempere com sal e piripíri a gosto. Deixe cozinhar em lume forte, mexendo de vez em quando, até o vinho evaporar. Polvilhe com os restantes coentros picados e sirva.
Notas da receita
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