Amêijoas com natas

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Ameijoas com natas 1 D
Ameijoas com natas 1 D

Amêijoas com natas para os mais pequeninos!

Surpreenda os mais pequeninos e crescidos com esta deliciosa receita de Amêijoas com natas! Receber alguém em sua casa nunca foi tão fácil como agora! Será considerado o melhor anfitrião! O difícil será resistir!

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Ameijoas com natas 1 D

Amêijoas com natas

Sem votações
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 2 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Lave as amêijoas, deite-as para um tacho, tape, leve ao lume e deixe cozinhar até as amêijoas abrirem. Depois escorra o líquido que ficou no tacho, passe-o pelo coador de rede fina e reserve-o.
  • Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os muito finamente. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe cozinhar até a cebola ficar macia. Adicione o líquido das amêijoas que reservou e deixe ferver.
  • Numa tigela, misture a gema com as natas, tempere com sal e picante, mexa bem e junte à frigideira, em fio e mexendo sempre até ficar um molho cremoso. Deite as amêijoas para um tabuleiro, regue-as com o molho e sirva polvilhadas com coentros picados e decoradas a gosto.
Keyword amêijoas, natas
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