Batatinhas assadas com alecrim
Ingredientes
- 1 kg de batatinhas
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de banha
- 1 raminho de alecrim
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Descasque as batatinhas, lave-as e deite-as para um tabuleiro.
- Junte os dentes de alho com a casca e ligeiramente esmagados, tempere com sal e pimenta, regue com o azeite, adicione o raminho de alecrim e a banha em pedacinhos e leve ao forno, mexendo de vez em quando, durante 40 minutos ou até ficarem douradinhas e estaladiças.
- Retire do forno e sirva as batatas polvilhadas com mais alecrim picado a acompanhar carnes ou peixes assados.
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