Cachorros especiais de praia, deliciosas e muito fáceis de fazer!
Se adora passar dias inteiros na praia, esta refeição simples de cachorros vai saber-lhe mesmo bem! Em primeiro lugar decubra um Cachorro com tudo a que tem direito: cebola, tomate, rúcula, azeitonas… Uma delícia rápida de preparar! Por último o sabor do queijo dá um toque ainda mais saboroso 🙂
Cachorros de praia especiais
Ingredientes
Para a cebola caramelizada:
- 1 cebola grande
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta q.b.
Para o tomate com piripíri:
Para a rúcula com tomate:
Para o topping de azeitonas:
- 50 g de azeitonas pretas sem caroço
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- Azeite q.b.
- Salsa picada q.b.
Para o topping de queijo:
- 40 g de queijo creme
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de maionese
Instruções de preparação
- Prepare a cebola caramelizada: corte a cebola em meias-luas e refogue-as numa frigideira com a manteiga derretida. Adicione o açúcar, tempere com sal e pimenta e cozinhe-a até caramelizar.
- Prepare o tomate com piripíri: leve ao lume um tacho com um fio de azeite e o tomate. Tempere com o piripíri, a salsa picada e um pouco de sal e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Prepare a rúcula com tomate: corte os tomates-cereja ao meio, misture-os com rúcula e queijo parmesão lascado e tempere com sal e pimenta.
- Prepare o topping de azeitonas: triture-as juntamente a mostarda, um fio de azeite e um pouco de salsa.
- Prepare o topping de queijo: misture o queijo creme com o ketchup e a maionese.
- Aqueça as salsichas em água a ferver, coloque-as nos pães para cachorro e sirva-os com os acompanhamentos e toppings que preparou.
Notas da receita
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