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Tempo Total
1 hour
Tempo de preparação
30 minutes
Tempo de cozedura
30 minutes
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g camarões frescos ou descongelados
- 60 g manteiga
- 4 dentes alho
- 1 lima
- 80 ml whisky
- 1 raminho coentros
- Picante a gosto q. b.
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Descasque os camarões e reserve. Descasque e corte os alhos em rodelas.
- Leve ao lume uma frigideira com metade da manteiga e os alhos e deixe aquecer bem.
- Junte os camarões descascados, tempere com sal e picante e deixe saltear bem, mexendo.
- Adicione depois o whisky, pegue fogo com um fósforo e deixe que a chama se apague.
- Acrescente a restante manteiga e deixe derreter. Junte os coentros, previamente picados.
- Regue tudo com o sumo da lima, mexa, retire do lume e sirva.
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