Caranguejos com molho de coco

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Caranguejos com molho de coco
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Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
Pessoas
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Instruções de preparação
  1. Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em meias-luas e pique os alhos. Deite-os num tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar um pouco.
  2. Limpe o pimento de sementes, corte-o em tiras, junte ao refogado e deixe cozinhar um pouco. Adicione o leite de coco e tempere com sal e pimenta.
  3. Junte depois os caranguejos cozidos e a malagueta cortada em rodelas e, se necessário, acrescente um pouco de água para cobrir os caranguejos. Deixe ferver durante cerca de 5 minutos, até o molho engrossar. No final, retifique o sal e sirva.

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