Cocktail de camarões

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CoktailCamaroes 2
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Cocktail de camarões

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Tempo Preparação 20 mins
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Entradas e Petiscos
Doses 5 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Coza o ovo e coloque-o em água fria para arrefecer. À parte coza o miolo de camarão e os camarões com casca em água temperada de sal. Escorra, passe por água fria e deixe escorrer novamente.
  • Arranje as folhas das endívias e da alface, corte depois a alface em juliana e divida por cinco tigelas. Junte as endívias e o miolo de camarão.
  • Numa tigela, deite a maionese, o ketchup, o whisky e o sumo de laranja, tempere com sal e pimenta, misture bem e distribua pelas taças. Junte depois um camarão com casca e um gomo de ovo cozido a cada taça e sirva decorado a gosto.
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