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- Ligue o forno a 180° C. Limpe os cogumelos e retire-lhes o pé de modo a manter os ''chapéus'' inteiros. Coloque-os depois num tabuleiro de forno ou num pirex.
- Corte o bacon em pedacinhos e coloque-os dentro dos cogumelos, como vê na foto. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 20 minutos.
- Retire do forno e sirva quente, polvilhado com um pouco de salsa picada.
Nota do Chefe - Pode substituir o bacon por presunto ou chouriço picado. Aproveite os pés dos cogumelos para fazer uma sopa ou para juntar a um estufado de carne ou frango.
