Cogumelos panados com molho de iogurte

Cogumelos panados com molho de iogurte, irresistível 😉

Se quer preparar um petisco diferente, então estes cogumelos são uma excelente opção! Não há ninguém que resista. Um petisco fácil e rápido de preparar, por isso experimente em casa 🙂 !

Cogumelos panados com molho de iogurte

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Tempo Preparação 40 mins

Tempo Cozedura 40 mins

Tempo total 1 hr 20 mins

Refeição Entradas e Petiscos

Doses 8 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 300 g de cogumelos médios inteiros
• 2 Ovos
• Farinha q.b.
• Pão ralado q.b.
• Sal q.b.
• Óleo para fritar

Para o molho:

• 250 g de iogurte grego
• 80 g de queijo parmesão ralado
• 1 dente de alho
• Salsa picada q.b.
• Sal e pimenta preta q.b.

Instruções de preparação

 

• Prepare o molho: numa tigela, misture o iogurte grego com o queijo parmesão e o alho finamente picado. Junte também um pouco de salsa picada e envolva muito bem. Tempere com sal, pimenta e reserve.
• Coloque separadamente em três pratos um pouco de farinha, pão ralado e os ovos batidos. Tempere os ovos com um pouco de sal. Passe os cogumelos pela farinha, depois pelos ovos e, por fim, pelo pão ralado.
• Aqueça um tacho com óleo e frite os cogumelos até ficarem bem dourados. Escorra sobre papel absorvente e sirva com o molho de iogurte.

Keyword cogumelos, iogurte, molho, panados

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