Cogumelos recheados com tomate seco e azeitonas

Já experimentou Cogumelos recheados com tomate seco e azeitonas?

Quem gosta de cogumelos? Esta receita é uma delicia. Fácil e simples de preparar,  é ideal  para toda a família. Bom apetite!

Cogumelos recheados com tomate seco e azeitonas

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Tempo Preparação 20 mins

Tempo Cozedura 20 mins

Tempo total 40 mins

Refeição Entradas e Petiscos

Doses 6 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 6 cogumelos portobello frescos
• 100 g de tomate seco
• 100 g de molho pesto
• 300 g de queijo ralado
• 50 g de azeitonas em rodelas
• Sal e pimenta q.b.

Instruções de preparação

 

• Limpe os cogumelos e retire-lhes o pé.
• Numa tigela, misture o queijo com o pesto, o tomate seco, partido em pedaços, e as azeitonas e tempere com sal e pimenta. Pique os pés dos cogumelos e junte-os à mistura.
• Recheie os cogumelos com o preparado anterior e disponha-os num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 10 minutos ou até ficarem bem douradinhos.

Keyword azeitonas, cogumelos, recheado, tomate

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