Croquetes de carne assada

2509
croquetes de carne assada
croquetes de carne assada
Imprimir Receita
Croquetes de carne assada
croquetes de carne assada
Votos: 3
Avaliação: 4.67
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Keyword entradas, petiscos
Tempo Preparação 90 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos
Doses
pessoas
Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Keyword entradas, petiscos
Tempo Preparação 90 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 30 minutos
Doses
pessoas
croquetes de carne assada
Votos: 3
Avaliação: 4.67
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Instruções de preparação
  1. Leve ao lume um tacho com a manteiga e deixe derreter. Junte o louro, a cebola e o alho, previamente descascados e picados, e deixe alourar, mexendo sempre para não queimar. Junte a farinha e misture.
  2. Mantenha o lume brando e adicione o leite bem quente, sem parar de mexer, até o preparado se descolar do fundo do tacho. Junte a carne assada picada, envolva e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Continue a mexer, por cerca de 1 a 2 minutos, e retire do lume.
  3. Adicione os ovos batidos, em fio e sem parar de mexer, depois leve novamente ao lume, até se formar uma bola que se descola do tacho. Deite sobre um tabuleiro, elimine o louro, alise, cubra com papel vegetal e deixe arrefecer.
  4. Molde os croquetes com formato a gosto, passe-os por pão ralado e frite-os em óleo bem quente. Retire e escorra sobre papel absorvente.
Notas da receita

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no facebook.

Comentários