Croquetes de frango. Querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples estes deliciosos Croquetes de frango. Torne o seu dia mais saboroso.
Croquetes de frango
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente, assim como o tomate pelado e o frango. Reserve.
- Leve ao lume um tacho com a margarina, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até ficar douradinha. Acrescente o tomate e refogue mais um pouco.
- Adicione o frango e o leite e envolva. Polvilhe, aos poucos, com a farinha, mexendo sempre até engrossar. Junte um pouco de salsa picada e tempere com sal e pimenta. Por fim, acrescente 1 ovo batido e envolva bem. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Molde os croquetes em formato a gosto, polvilhando com um pouco de farinha. Passe-os pelos restantes ovos batidos e pão ralado, disponha num tabuleiro e leve a congelar.
- No momento de servir, retire-os do congelador e frite-os em óleo quente. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Notas da receita
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