Croquetes de frango assado

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Gosta de frango assado? Então vai ter de experimentar estes croquetes de frango.

Procura por petiscos e entradas? Adora frango? Então temos aqui uma sugestão 😉 Croquetes de frango assado! ♥ Simplesmente deliciosos. Gosta? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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Croquetes de frango assado
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Votos: 7
Avaliação: 4
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Refeição Entradas e Petiscos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos
Doses
unidades
Refeição Entradas e Petiscos
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Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 45 minutos
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Instruções de preparação
  1. Comece por retirar as peles e os ossos ao frango. Triture e reserve. Descasque e lave a cebola e os dentes de alhos e pique-os finamente. Junte-os depois à margarina previamente derretida. Deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho.
  2. Polvilhe com a farinha, mexendo sempre e vá regando aos poucos com o leite, previamente aquecido, mexendo sempre para que não fique com grumos. Rectifique o sal e tempere com pimenta. Retire do lume e reserve.
  3. Lave e retire as pevides e os caroços aos pimentos. Corte-os depois em cubinhos adicionando ao preparado anterior. Junte também o frango assado, a salsa e o pão ralado. Misture tudo muito bem e deixe arrefecer.
  4. Molde os croquetes. Passe-os pelos ovos, previamente batidos e pelo pão ralado. Congele-os assim ou frite-os a gosto, em óleo quente, até que fiquem douradinhos. Retire, escorra-os em papel absorvente e sirva decorados a gosto.
Notas da receita

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